T: +386 (0)3 6201 600
F: +386 (0)3 6201 601
V mesecu aprilu vas vabimo, da si privoščite zdrav obrok, pripravljen iz svežih špargljev in čemaža.
Vsak dan med 13h in 21h v hotelski A la carte restavraciji (1.nadstropje)
Spomladanska ponudba
JEDI IZ ŠPARGLJEV IN ČEMAŽA
Marinirani beluši v solati z kozicami, čemažem, češnjevci,
domačim oljčnim oljem, belo balzamiko in granatno jabolko, popečeni toast … 18 €
Rustikalni ravioli s šparglji na beluševem raguju s šalotko, grapolom,
mascarpone sirom, espuma s čemažem, parmezanov touille … 22 €
Osvežujoča špargljeva juha s peno riccote in rdečega poprovca … 9 €
Sveži file zobatca, aromatiziran špargljev šopek, ovit v slanino,
aromatizirano maslo s čemažem … 34 €
Goveji file na beluševi rižoti z žafraniko,
omaka s polnozrnato gorčico, popečeni češnjevci … 38 €
Matcha tiramisu z malino …7 €
Želimo vam dober tek